Indonesia (robusta) Unroasted coffee beans -1 kilo

Indonesia (robusta) Unroasted coffee beans -1 kilo

Let op: deze koffie is ongebrand, dit zijn groene koffiebonen die eerst geroosterd dienen te worden. Ideaal voor het thuis experimenteren met koffie roosteren.

Deze duurzame koffie is geproduceerd door een kleine coöperatie op het Indonesische eiland Flores in de buurt van Ruteng. De groeihoogte is tussen de 600 en 800 meter. De koffie is ‘gepolijst’, de bonen worden geborsteld en bevat daardoor minder vliesjes. 

Deze robusta is zacht en neutraal en is daarom een goede aanvulling op je melange. Robusta koffie wordt afgeraden om te drinken als enkele koffie, omdat het daarvoor te pittig is en bepaalde smaakelementen mist. In een melange is deze koffie erg geschikt om wat extra kracht aan de koffie te geven.